Steak tartaar. Is gemaakt van zeer mager rundvlees wat grof wordt gemalen en steaks worden gemaakt in verschillende gewichten per stuk
Deze Steak Tartaar kan op diverse manier gebruikt worden bijvoorbeeld als Steak Tartaar met ui blokjes en bieslook er aan toegevoegd of bakken als een gewoon tartaartje. Bij bakken als tartaar iedere kant 3 tot 4 minuten max tartaar moet rose van binnen zijn.
