Kalfs Lever

Standaard prijs €15,95
/
Inclusief BTW (Verzendkosten worden berekend bij het afrekenen).

verpakkings inhoud:
Geleverd:
Land van herkomst:

Rose Kalfslever vers gesneden en per stuk gevacumeerd en ingevroren

Een heerlijk product voor de liefhebber! Rijk aan vitamine B12.

Kalfslever is zoet en zacht, rul waar hij gaar is, meegevend van binnen, misschien met een milde hint van bitter maar als het goed is blijft dat bij de suggestie. De beste ruikt een beetje naar rozen, maar ja, die krijg je niet vaak. Probleem is ook dat leverbereidend Nederland in een geconditioneerde reflex schiet zodra het zakje van de slager opengaat. Lever wordt dan gebakken met spek en ui. Niks mis mee, maar dat rozenaroma kan er niet tegenop. Eigenlijk zijn spek en ui goed voor runderlever, voor varkenslever. Niet voor kalf. Nou ja, de ui wel. Kijk maar eens wat ze er in Venetië mee doen, alles dun dun dun. Ach, weet je wat, we maken het gewoon. Venetië is mooi maar hinderlijk ver weg en dito duur.

Kalfs Lever